Salut tout le monde,

Encore une idée pour Halloween : c’est pas beau ça !!
Alors là, si vous ne faites pas un repas d’Halloween du tonnerre je mange mon chapeau!

 

 

Ingrédients:

• 4 mini citrouilles (entre 5 et 10cm de diamètre, sinon il faudra plus de bœuf)
• 200g de bœuf haché
• 1 oignon
• 2 tranches de pain de mie
• 4 cuillères à soupe de lait
• 2 cuillères à café de curry
• 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
• sel
• poivre

Étapes: 

1. Préchauffer le four à 180°.
   
2. Émincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile.
3. Enlever à l’aide d’un couteau le « chapeau » de la citrouille puis la creuser la chaire et retirer les pépins à l’aide d’une cuillère.
   

   

4. Dans un saladier, mettre vos tranches de pain de mie et les faire s’imbiber de lait.
5. Ajouter à cela : le haché, l’oignon, la chair de citrouille que vous avez enlevée, le concentré de tomate, le curry, du sel et du poivre!

   
6. Farcir vos mini citrouilles de cette farce et mettre au four 40 minutes.
7. A manger chaud, perso j’y ai ajouté une cuillère de coulis de tomate pour un peu de gourmandise (et de sanglant…) ! Vous pouvez manger la peau ou non, à votre convenance… !