Bonjour!

Ah, vous êtes à la recherche d’un apéritif simple et rapide? Vous avez peut-être trouvé alors! Pour le coup, je vous présente des gourmandises rafraîchissantes, et pour ceux qui ont peur que la courgette fasse pas mouche, ne vous inquiétez pas, il n’en faut pas beaucoup, et comme elle est crue, elle ajoute du croquant de la fraîcheur et qu’un très léger goût de courgette.

Ingrédients (pour 3 personnes):

• 4 tranches de pain de mie
• un pot de tapenade
• 1 courgette

Étapes:

1. Pour commencer, couper de fines lamelles de courgette (j’ai utilisé mon économe pour cela), il nous en faut au moins une dizaine.
2. Tartiner 2 tranches de pain de mie avec de la tapenade (ne pas être avare sinon elle ne se sentira pas avec le pain!).
3. Disposer sur la tapenade les lamelles de courgette puis refermer vos sandwichs avec une autre tranche de pain de mie. Couper vos sandwichs en 4 en coupant en diagonal et c’est prêt!