Coucou tout le monde!

L’idée de ce dessert en fait c’est de prendre un muffin sucré, n’importe lequel (tant que son gout se marie bien avec la noix de coco), et de rajouter la petite astuce déco délicieuse que je vais vous donner… maintenant!

Recette du cupcake pattes d’ours

Ingrédients: (pour une dizaine de patte d’ours)

Pour le muffin je vous propose cette DÉLICIEUSE recette : CLIQUE ICI (à vous de voir)

Pour la déco:

• 125g de mascarpone
• 3 cuillères à soupe de sucre glace (plus selon gout)
• de la noix de coco râpé
• des dragézs au chocolat ou des œufs en chocolat ovales ( 3 par Cupcake donc une 30ène) ou si vous n’en avez pas vous pouvez toujours utiliser des Pépitos
• une dizaine de Pépitos (1 par Cupcake, voir plus au cas où)

Étapes:

1. Pendant que vos muffins refroidissent, mélanger le mascarpone au sucre glace.
2. Verser dans une assiette un peu de noix de coco râpée. Et pour vous avancer, vous pouvez déjà former vos Pépitos en coussinet  à l’aide d’un couteau et délicatement former la « plateforme » du bas. Si elle se brise y a toujours moyen de rassembler les deux bouts sur le Cupcake, pas d’inquiétude.
3. Une fois le muffin froid, vous pouvez tartiner généreusement votre muffin de mascarpone sucré, puis tremper le haut de votre muffin dans la noix de coco râpée (vous devez donc avec les poils de l’ours).
4. Pour terminer, déposer vos dragées et vos Pépitos de sorte à former les coussinets de vos pattes d’ours! Si vous désirez vous pouvez saupoudrer d’un peu de noix de coco pour faire plus vrai ! Voila!!