Bonjour, bonjour !

Alors une nouvelle recette de tartinade parce que j’adore tartiner des choses moi =) J’adore les tartines ! Et vous aussi surement vu que vous êtes ici! Cette recette est une de mes préférées alors il faut la faire il faut goûter hein!

Recette de tartinade de poivron ail oignon

Ingrédients:

• 1 poivron
• 1 bel oignon
• 1 belle gousse d’ail
• Facultatif: les chips  « Go-Tan » lime et oignon (elles sont juste trop bonnes!! Je les ai achetées au Géant Casino rayon asiatique je crois)

Étapes:

1. Faire cuire le poivron au four à 200° position grill jusqu’à ce qu’à certains endroits la peau soit noire, puis sortir du four et enlever la peau et les pépins. Vous pouvez aussi vider votre poivron de ses graines, et le couper en petits morceaux et le faire cuire à la poêle.
2. Couper l’oignon grossièrement et faire revenir dans un peu d’huile, jusqu’à ce qu’il soit légèrement brun et translucide.
3. Dans un récipient, mettre le poivron et l’oignon, ajouter l’ail émincé et mixer le tout.

=> Vous pouvez tartiner ce mélange ou alors l’utiliser pour tremper des gressins. On peut même l’utiliser comme sauce pour les pâtes!