Coucou tout le monde!

J’adore la salade de concombre et vous? Si vous aussi il vous faut absolument goutter cette recette! C’est une de mes salades favorites! Super fraîche et facile à faire, tout le monde devrait la connaitre!

Ma recette de concombre à l’asiatique

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 concombre
• 1/2 carotte rapée
• 2 poignées d’édamamé => se trouve dans le rayon surgelé des magasins asiatique (ou à remplacer par des fèves, mais c’est moins bon) FACULTATIF si pas trouvé (dommage)
• huile de sésame (ou autre huile)
• 1 cuillère à café de sésame noir
• Soja sucré (ou soja non sucré où vous ferez fondre 4 cuillères à soupe de sucre)

Etapes:

1. Couper votre concombre, mélanger au carotte, ajouter les edamamés.
2. Dans un bol préparer la sauce: mélanger sésame noir, huile et soja sucré.
3. Repartir la salade dans les 0assiettes et assaisonner au dernier moment. Cela vous permet de conserver votre salade si vous en avez fait trop (se conserve quasiment une semaine si on ajoute un peu de citron ou du vinaigre directement dans la salade).0