Vous connaissez peut être cette recette qui tourne pas mal sur le web en ce moment, mais il fallait que je la partage également avec vous car  je l’affectionne tout particulièrement et je la fais très souvent parce qu’elle est juste TROP BONNE ! Elle est en plus super simple et rapide, en plus d’être légère donc franchement n’hésitez pas et surtout, DITES MOI ce que VOUS en pensez! Un petit mot pour ceux qui sont au régime, moi je l’utilise souvent avec les konjac, ça les rends goutteuses!

Recette de la sauce pour pâtes, healthy et végétariennes, à l’avocat

Ingrédients: (pour 2 plats de pâtes)

• 2 avocats mûrs
• 1 grosse gousse d’ail ou 2 petites
• un bouquet de basilic (environ 11g)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 12 crevettes (FACULTATIF)
• 5  tomates cerises (FACULTATIF)
• 4 cuillères à soupe de maïs (FACULTATIF)

Étapes:

1. Enlever la peau de l’avocat, couper le en 2 et enlever le noyau.
2. Émincer votre ail et le basilic puis mixer les avocats, l’ail et le basilic ensembles.
3. Pour allonger la sauce, ajouter l’huile d’olive puis au gout, le sel et le poivre. Si vous avez, ajouter aussi les crevettes, les tomates cerises, le maïs à la sauce puis verser le tout dans vos pâtes cuites et déguster!